hanya saja daging sapi harus diambil dari daging khas dalam supaya rasanya empuk dan tidak alot.
rasa sate maranggi memang manis dan legit dan hanya di santap dengan bumbu kecap dan acar mentimun saja
tidak memakai bumbu kacang seperti sate kebanyakan.
Bahan :
- 1 kg daging sapi khas dalam
- 40 batang tusuk sate
- bahan perendam
Untuk cara mengolahnya sama dengan resep yang telah saya tulis dalam sate ayam sebelumnya. Namun ada tips yang mau saya bagi disini, anda bisa mengganti daging khas dalam dengan daging yang bukan khas agar empuk dan tidak alot.
Potongan daging diremas remas dulu dengan potongan pepaya muda dan biarkan bersama rendaman selama kurang lebih 1 atau 2 jam dan hasil nya luar biasa empuk dan sedap juga.
Selamat Mencoba,,,,.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar