Donat tape

Buka buka lemari masih ada terigu dan sisa tape singkong, hadeuuhhh..:)) mau bikin apa yaaa? secara hari minggu anak2 di rumah pasti mencari sesuatu ( yang pasti makanan  ) 

Ku tanya si dede untuk mendapat ide apa yang mau dibikin dengan tape ..tak ada jawaban ( hahahahaha....)

ya sudahlah kalo sudah jadipun dia pasti suka kok

Akhir nya jadilah Donat tape, yang diserbu ketika donat itu mulai diangkat dari penggorengan..horeeeeee

Persiapan dan pengerjaan nya hanya memerlukan waktu kurleb 1 setengah jam.Cara penyajian variatif bisa dengan gula halus ataupun meises.Mudah,murah dan cepat.Resep yang sama dengan yang bu Fatmah kasih :))

Yook dicoba.

Bahan A :

- 400 gr tepung  terigu protein tinggi 

- 100 gr tepung terigu protein sedang 

- 200 gr tape singkong

- 11   gr ragi instant

- 40   gr gula pasir

- 20   gr susu bubuk

- 1/2  sdt baking powder

Bahan B:

- 200 gr tape singkong di haluskan

- 1     butir telur

- 175 ml air

Bahan C:

- 40 gr mentega

- 1/2 sdt garam

Bahan lain :

1 kg Minyak untuk menggoreng

250 gr gula donat

Cara membuatnya :

Campurkan bahan A, aduk rata, masukan bahan B, uleni hingga rata dan bergumpal gumpal, lalu masukan bahan C dan uleni hingga kalis elastis.

Setelah terasa elastis bulat bulatkan sebesar 40 grm masing masing.

Dan letakan dalam nampan dan beri jarak untuk mengembang 

kemudian biarkan selama 45 menit. Bulatan di lubangi dengan bentuk donat

Di goreng dengan api kecil hingga matang ke kuningan.

Dapat di sajikan dengan gula donat ataupun beri topping sesuai selera.