Chicken katsu

Makanan ini aku sajikan selalu untuk menyenangkan anak2 tercinta..
beberapa lama resep dan foto ini aku simpan..
dan kali ini siap aku bagikan,.mudah2an bisa menyenangkan pembaca juga sekaligus,,cheeerssss

Chicken Katsu


Bahan bahan :

-1/2 kg fillet dada ayam
- 2 butir telur
- tepung panir
- bahan perendam : garam,merica,kecap inggris dan bubuk kaldu ayam
- 1 butir jeruk nipis
- minyak untuk menggoreng

ada parutan wortel dan irisan kol halus juga mayones untuk pelengkapnya


Cara membuatnya :

Bersihkan fillet dan potong menjadi setebal kurleb 2cm , sesuai tekstur daging kemudian di taburi air jeruk nipis
masukan dalam rendaman : 2 sdm kecap inggris,garam,merica secukupnya dan 1 sdt bubuk kaldu ayam
dan biarkan selama kurleb 1 jam agar bumbu meresap,jika perlu bisa masukan lemari es
kemudian kocok telur dan gulingkan ayam bergantian dengan tepung panir hingga tertutup rata
lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan
dan disajikan di atas piring bersama dgn garnisan salad sederhana..Selamat mencoba !!